乾香菇的保存方式？

一般來說，乾香菇因為已經烘培過了，所以含水率很低，

若打開包裝後，容易因為空氣中的濕氣影響而變軟，

所以在收藏時，最好是放入密封式的容器中，再加入食品用乾燥劑，可以延長乾香菇的保存時間。

不只能有效維持原有的風味，更能保持本身的酥脆口感哦。

 

 

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